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Monthly Archives: July 2005

¡Nosotros bien, gracias a Dios!

Una amiga me envió esta reflexión por correo-e, después de mucho pensar en dejarla en el archivo o publicarla, he optado por hacerla pública.
No se crean que en este magazin loquisimo, con todo, no pueda haber reflexiones de vez en cuando.
Reflexiones de fin de semana


¡Nosotros bien, gracias a Dios!

 

Estoy absolutamente convencida de que es por culpa de esta frase que los venezolanos no salimos adelante. Cada vez que en este país nos golpea una tragedia, por grande o chiquita que sea, con esas cinco palabras – las cuales deberían representar sólo un sincero acto de agradecimiento – cerramos el capitulo, nos olvidamos de las victimas, y si te he visto no me acuerdo.

La ceguera futurista, la memoria selectiva y la falta de identidad nacional nos impiden ver que de la tragedia que nos salvamos hoy, podríamos no salir ilesos mañana.

Así pasó con el deslave de Vargas. A parte la incapacidad del gobierno de turno para recuperar el área, a nadie parece impresionar que hasta el sol de hoy  ni un solo monumento se haya levantado en memoria de los miles y miles de muertos de los cuales nunca conoceremos ni el número, ni mucho menos la identidad. Recordar las victimas no es nuestro fuerte, y cuando no hay memoria es imposible que haya rectificación, mucho menos identidad nacional. Si a esto le sumamos una innata tendencia a la segmentación, diferenciación y aislamiento, el resultado es la imposibilidad de entender que las campanas suenan siempre para todos nosotros.

Después de la tragedia de los estudiantes de la Santa Maria veo a la gente seguir por su vida como si nada y me pregunto: ¿Cómo hacen para sentirse invulnerables ante esta tragedia? y no se porqué me viene a la mente la misma frase, pero con distintos sujetos y predicados:

“¡Junior estudia en La Católica, gracias a Dios! ¡ Titina no conoce a nadie en ese barrio, gracias a Dios! ¡Las muchachas están en el exterior, gracias a Dios! ¡Los míos son demasiado pequeños, gracias a Dios!” y una vez administrado el anestésico podemos continuar imperturbables, hasta la próxima masacre.

No se pero de repente quisiera padecer la misma enfermedad, o mejor dicho, quisiera que se me agudizaran los síntomas, porque en cierta medida estoy segura de padecerla yo también.

Pero cómo en este momento parece estar en fase de remisión, lo que me provoca es salir a la calle todos los días y se me ocurren alocadas ideas: encadenarme frente a la fiscalia hasta que destituyan a Caín; hacer una huelga de hambre frente a la oficina del ministro aquel, bajo cuyas ordenes tomaron violentamente el canal ocho y que hoy cínicamente es el que debería velar por nuestra seguridad; o empezar a caminar con destino a la Urdaneta, sola como el muchacho que en una plaza China se enfrentó a los tanques de otra dictadura de la misma orientación que esta nuestra, no sé cualquier cosa, antes que permitir que sigan matando jóvenes.

Será que mi papa, para curarme de por vida de cualquier virus militarista, me obligo a leer demasiado libros de dictaduras, de torturados, de desaparecidos. Será que conozco cómo los gobiernos de corte castrista, de izquierda o de derecha que sean, odian a los jóvenes. Será que sé a ciencia cierta que no serán los últimos, que a los tiranos no les gustan los jóvenes reunidos, mucho menos si son estudiantes y menos aún si son lideres juveniles, de la corriente que sean.

Y entonces se me ocurre imitar a Andrés Eloy y hacer un inútil llamado a la conciencia del “hombre honrado de Venezuela”. A ese que negocia con el “gobierno” porque hay que aprovechar la oportunidad, o a aquel que espera que “se calmen las aguas” tratando de pasar lo mas desapercibido posible, a esos que piensan que es posible “negociar espacios”, gritarles a todos sacudiéndoles la modorra de su conciencia impoluta por falta de uso: “Despierta y hazlo pronto, porque nada te asegura nada y hagas lo que hagas para negociar prorrogas, el mal que dejas que ocurra ahora con tu indiferencia crónica y oportunista se puede volver contra lo que mas amas, y algún día…….. tu hija vendrá aunque sea de vacaciones al país, el Junior puede poner sus ojos sobre alguna bella muchacha que le pida la cola hasta quien sabe donde, tus enanos crecerán y ya no saldrán exclusivamente agarrados de tu mano y entonces puede haber una alcabala que acabe con tu tranquilidad de “hombre honrado”  para siempre. Despierta y hazlo pronto porque las campanas que acompañaron con ritmo de marcha fúnebre las urnas de los jóvenes muertos, si no paramos esto pronto, podrían sonar algún día por esa esperanza de futuro que te es más querida. Despierta porque ya hay mucho muerto sin responsable, porque miramos para otro lado cuando mataron a los campesinos, dormíamos cuando mataron a los jóvenes obreros o nos conformamos demasiado pronto con la explicación oficial de que eran delincuentes, y ahora, frente a esta tragedia sin nombre ni justificación posible, que no nos deja margen para la duda y por eso es mas aterradora, también estamos a punto de pasar rápido la pagina sin darnos cuenta que nos están cercando y que de tanto pensar que no es conmigo están a punto  de acabar para siempre con nuestro criollo y reconfortante:

¡Nosotros bien, gracias a Dios!

 

 
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Posted by on July 29, 2005 in Venezolanisimos

 

Ángel Sanchez, vestir a la BULLOCK y asistir al matrimonio

Al fin podemos saber mas sobre el diseño de Ángel Sánchez para Sandra Bullock el día de su boda, como no podía ser de otra manera el Diario Panorama lo entrevista exclusivamente.  El traje salió de Caracas, sin ninguna extravagancia. A partir de ahora este talentoso venezolano seguramente se comerá la Gran Manzana y sus alrededores.

 Esto si es una noticia glamorosa y no las que publico de los veraneos (o el aburrimiento) de algunas testas ique coronadas.

 

Confeccionado completamente en Caracas y es de color marfil.

La actriz pidió un traje de novia tradicional, pero conservando la característica etérea que destaca a Sánchez. El venezolano, en entrevista exclusiva al Diario Panorama (www.panodi.com) desde Nueva York, acotó que se realizaron tres pruebas en tres ciudades distintas de Estados Unidos. “Me dio placer verla bailando con uno de mis diseños”, dijo.

Karelys Inciarte

Ángel Sánchez se radicó en Nueva York en 1998. Quería comerse la Gran Manzana a punta de alta costura, diseños livianos y dedicación. El pasado sábado 16 de julio, lo hizo: fue su firma la que llevó el traje que lució la actriz Sandra Bullock para su boda con Jesse James.
Sandra sólo quería casarse una vez en la vida y luego de 40 años dio el sí, cubierta con un traje de novia tradicional, en una ceremonia íntima y rodeada sólo de amigos y del venezolano, quien diseñó la prenda en el más estricto secreto.
“Esto ha sido una locura luego de que salió la noticia…”, contestó el trujillano en entrevista exclusiva con PANORAMA.
Las nupcias de “Miss Simpatía” con el conductor de Monster Garage representó, para el arquitecto de la moda, uno de los retos más importantes de su carrera.
Desde Nueva York, el AS dijo sentirse muy satisfecho y reveló algunos detalles de cómo saboreó este capítulo en su vida…
Usted viajó a Los Ángeles por el enlace. ¿Cómo resultaron sus días después de saberse la noticia?
– Tras la boda de Sandra en Los Ángeles me tomé una semana de descanso… No chequeé ni emails ni mensajes. Esto ha sido una locura luego de que salió la noticia… eso es justamente lo que significa trabajar para una celebridad del rango de Sandra Bullock.
¿Cómo recibió la confirmación de que usted sería el encargado de vestirla, en especial, luego de que ella declarara que sólo quería casarse una vez en su vida?
– Yo no podía creer que había sido el escogido por ella para su traje de novia… nunca antes le había hecho un traje de boda a ninguna estrella, y desde el principio Sandra me pidió que mantuviera eso en secreto hasta luego de la boda… y así lo hice.
¿Cómo fue ese primer encuentro entre ambos?
– Ella y yo desde que nos conocimos nos entendimos muy bien y tuvimos una especial energía…
Trascendió que la protagonista ya había usado uno de sus trajes, pero que nunca habían tenido contacto…
– Ella había visto mis diseños en revistas y tiendas y pidió una cita privada conmigo hace cinco meses aquí, en Nueva York. Hicimos clic y empecé a trabajar en el diseño.
Además de la completa confidencialidad, ¿cuáles fueron las exigencias o expectativas de la actriz? ¿Hubo algo de extravagancia hollywoodense?
– Ella quería algo clásico, encaje, tul y un look bien tradicional… quería que mantuviera de mi estilo un look etéreo, que caracteriza mi trabajo; es decir, nada de telas pesadas o de grandes bordados…
De Bullock siempre se destaca su sencillez; sin embargo, ¿cómo fue trabajar con ella para una ocasión tan importante? ¿Hubo presión?
– Me dio total libertad… Sandra es una mujer muy especial, siendo tan famosa no tiene actitud de “diva” y al empezar a trabajar con ella me di cuenta de su calidad humana.
Siendo algo tan secreto, ¿cómo fue el proceso de creación?
– El proceso se hizo muy fácil. Sólo tres pruebas, en tres ciudades distintas: una en Nueva York (aquí en mi showroom. Vino de noche y casi de incógnito). La siguiente fue en Chicago (ella estaba filmando una película allá y me pidió que viajara a encontrarme con ella) y la última fue en Los Ángeles… en su casa. Esa prueba fue perfecta, no hizo falta nada de cambios ni alteraciones. Todo salió sin ningún contratiempo…
La unión de las estrellas no se supo sino hasta dos días después. ¿Fue difícil mantener el secreto?
– Imagínate guardar ese secreto. Hasta el final nadie sabía que ella se casaba y mucho menos que yo le hacía el traje… Ni imaginaba que me invitaría. Al final, ella misma, después de la última prueba, estaba tan contenta y satisfecha por su traje, que me llamó al día siguiente para invitarme a su boda.
¿Se esperaba esa reacción?
– Nunca lo pensé, pues fue algo muy familiar y entre amigos. Nada de ir a una fiesta tipo “red carpet”, pero me dio mucho placer verla bailando y contenta con uno de mis diseños.

DETALLES
TRAJE Fue confeccionado completamente en Caracas y es de color marfil. Telas El tul y el encaje son franceses y la organza es italiana.
CONFECCIÓN Duró un mes completo (entre viajes).
DISEÑO La base es lana de seda, sobre la que cae la organza y un doble ruedo de tul. La espalda es cruzada y está rematada con un escote cruzado y botones clásicos forrados.

 
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Posted by on July 28, 2005 in Venezolanisimos

 

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La película “Maroa”en un cine de Gijón

Una buena noticia de éste verano en Asturias es que veremos el estreno de la pélicula venezolana “Maroa”, voy al cine a verla mañana aquí en Gijón. Bravo por el talento venezolano.

Solveig Hoogesteijn directora venezolana y el actor español Tristán Ulloa
La cinta cuenta la historia de Maroa, una niña venezolana que vive envuelta en la delincuencia hasta que se encuentra con Joaquín (Tristán Ulloa), un profesor de música, que entre las piezas de Mozart y Haendel sembrará la esperanza en la
El papel de Maroa está interpretado por la venezolana de 11 años Yorlis Domínguez, que debuta con esta película.
“A Yorlis la encontramos cinco semanas antes de comenzar el rodaje, cuando ya teníamos a tres niñas seleccionadas. La directora de casting la vio caminando por la calle con sus padres y decidió que tenía que ser ella”, aseguró Hoogesteijn.
Por su parte, Tristán Ulloa reconoció que no ha sido del todo fácil trabajar con una niña sin experiencia en el mundo del celuloide.
“Yarlis -precisó- me dejó entrar en su mundo poco a poco, pero al final ha hecho un gran trabajo”.
 
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Posted by on July 28, 2005 in Venezolanisimos

 

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¡Sí al matrimonio gay! Prohíban el mixto

 Claudio Nazoa

El Nacional (18/07/05)
El mes pasado, estando en España, tuve la oportunidad de presenciar en Madrid la manifestación contra el matrimonio gay. Había monjas, curas y en su mayoría, un gentío feísimo que no entiendo por qué perdían su tiempo tratando de impedir que los gay se casen, en lugar de intentar que a ellos alguien los quiera.
Esto de que la gente esté a favor o en contra de la homosexualidad es ridículo, también lo es que ellos traten de obligar a quienes no somos a serlo, tal como hacen los gay talibanes que quisieran que constitucionalmente todos pertenezcamos al gremio.
Antes, los condenaron a muerte, luego los llevaron presos, después los segregaron y los internaron en manicomios, más tarde los toleraron y hoy pueden casarse.
Me preocupa que lo que venga es que sea obligatorio.
Ahora, que parte de la humanidad se vuelve más tolerante, es lógico pensar que las personas de un mismo sexo puedan casarse para hacerse la vida imposible entre ellos, tal como hacemos los que nos casamos con nuestro sexo opuesto. Este es el meollo de la cuestión, lo que hace daño no es si la gente que se casa es gay, es el matrimonio en sí mismo lo que nos está volviendo locos a los seres humanos.
Los homosexuales se fregaron con esto del matrimonio, ya no se les podrá llamar gay, que significa alegre, ahora tendrán que conocer el infierno y comenzarán a llamarse sad, que significa triste.
Pronto tendrán el “Día del orgullo sad” y saldrán a las calles a manifestar pidiendo que les vuelvan a impedir casarse.
Pero bueno, creo que ha llegado el momento de a quienes nos gusta casarnos como “manda Dios”, para aprovechar la confusión y pedir que prohíban los matrimonios mixtos, que a mi entender y experiencia, son los que hacen daño.
Casi todas las personas mayores de treinta años que conozco ya se casaron y divorciaron o siguen juntos y se odian; otros, no hayan que hacer con el fastidio y aburrimiento de ser felices juntos.
La gente, en general, casi no puede vivir consigo misma, hay algunos que hasta se suicidan porque no se soportan y, sin embargo, van y se casan para compartir su vida imposible.
Yo me he casado y divorciado seis veces, gracias a que las mujeres ponen en práctica mi ya conocida teoría: no hay cosa que le guste más a una mujer que un hombre que no le convenga.
Los lectores dirán, éste está resollando por la herida ¡Pues sí! Y una herida grande y cara. Yo he perdido 6 apartamentos, 12 neveras, 16 televisores, 15 lavadoras, 22 licuadoras, 5 carros y 1 camioneta que todavía estoy pagando.
Muebles ¡los que quieran! Además, mensualmente, varios tribunales me quitan las tres cuartas partes de los 3 millones que me paga El Nacional.
Lo peor es que todas las mujeres que he tenido y tengo en la actualidad me han montado cachos y ahora viven con ellos en los apartamentos que yo pagué, paseando en los carros que les dejé.
Así que amigos gay, cásense, pero por favor, apoyen a las víctimas para que prohíban los matrimonios No me importa lo que diga o piense la gente. Yo no soy gay, pero si en Venezuela continúan con los matrimonios mixtos y legalizan los otros, yo me voy a buscar un novio para casarme y quitarle todo cuando me deje.
Tengo varios amigos con dinero que además me gustan, porque si me voy a meter no va a ser con un limpio.
Pienso con felicidad que cuando me case con alguno de ellos, le podré llegar tarde, me echaré palos con mis amigotes, no tendré miedo a salir o que él salga embarazado, jugaremos dominó y bolas criollas. Cuando aparezca una cucaracha gritaremos y al final la mataremos los dos, cuando se espiche un caucho lo montaremos juntos o a lo mejor me hago el loco para que lo monte él sólo ¡Jamás! tendremos que subir el aro de la poceta y compartiríamos la subida del botellón de agua hasta el apartamento.
Pero esas son puras ilusiones, porque yo estoy tan salao con esto de los matrimonios, que capaz que cuando consiga a ese hombre ideal será el único en la historia de la humanidad que se devuelva y me lleve una mujer para la casa, y lo peor, que a lo mejor hasta me enamoro de ella y me vuelvo a casar.
 
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Posted by on July 28, 2005 in Venezolanisimos

 

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Marcolini busca cacao en el mundo

En busca del chocolate perfecto

Londres acoge la primera tienda de Pierre Marcolini, uno de los ‘pasteleros’ más famosos del mundo, que trabaja con el objetivo de llegar a la perfección de este manjar de cacao

 

Pierre Marcolini, fundador de la marca.

En cada establecimiento encontrará más de 80 bombones diferentes.
Los verdaderos amantes del chocolate seguro que conocen bien el nombre de Pierre Marcolini, ya que se ha convertido en uno de los fabricantes de chocolate más famosos de Bélgica. Algunos, incluso, le han llegado a bautizar como el Hermès del mundo del chocolate. Lo que es evidente es que su marca se equipara ya con la de los exclusivos Godiva.

Prueba de su éxito es que ha empezado su carrera de expansión y, además de tener tiendas por todo Bélgica, París y Tokio, acaba de desembarcar en la capital británica con una misión: crear el chocolate perfecto y descubrir a los clientes el placer de comer un verdadero bombón.

El nuevo negocio de Kensington Church Street, con cientos de baldas repletas de bombones y paquetes, más que apetecibles, invita al pecado. Se pueden encontrar en él desde los bombones más dulces a los que lo son menos, ya que uno de los secretos de este pastelero es emplear sal Maldon para intensificar el sabor del cacao; aunque él asegura que el principal secreto de su éxito es la calidad de los ingredientes crudos que emplea para elaborar sus dulces. La mayoría de las bombonerías compran láminas gruesas ya listas (a base de distintos cacaos), y Marcolini viaja por todo el mundo buscando los mejores productos de los cultivadores de cacao. En Venezuela encuentra sabores frutales; en Ecuador, aromas más especiados; en Madagascar, el sabor del cacao evoca a los frutos rojos… y, en Bélgica, se prueba todo, se mezcla y se elaboran los golosos bombones.

Si para él lo difícil es hacer la mezcla que le dé el sabor que quiere conseguir, para usted lo complicado será elegir un bombón entre los más de 80 tipos de pequeños chocolates que puede encontrar en sus negocios.

http://www.hola.com/gastronomia/noticiaslibros/2003/01/28/8550_en_busca_del_ch.html

 

 
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Posted by on July 27, 2005 in Gastronomía

 

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¿Especia o especie?

En la cresta de la olla
¿Especia o especie?
Esperanza Márquez

Si se confunde con los términos, se los vamos a aclarar fácilmente. Especie es una clase de variedad, género, tipo de algo; por ejemplo, una especie de olla, la especie animal. Especia es la palabra que define las cortezas, raíces, vainas y semillas aromáticas que se utilizan en la sazón de las comidas.La cocina venezolana utiliza muchas especias, sobre todo en los dulces. No se podría imaginar un arroz con leche sin su ramita de canela y clavitos de especia. En la comida salada también las utilizamos en el talkarí de chivo con su curry. Voy a nombrar algunas de las conocidas y otras menos utilizadas en nuestra culinaria.

  • Eneldo: pariente del perejil, es nativo del Mediterráneo y del sur de Rusia. También se produce en la India y en Estados Unidos. Se usan las hojas y también las semillas.
  • Jengibre: raíz de exquisito sabor fuerte y picante, pero de manera diferente a la pimienta o el ají. Los chinos y los hindúes lo utilizan desde tiempos inmemoriales. En el Caribe se hace en infusión que, endulzada, sirve para resfríos y problemas de garganta.
  • Mostaza: sus semillas son picantes y llenas de sabor y se pueden utilizar tanto en carnes, pescados, mariscos o aves. En los platos alemanes, como el sauerkraut, no puede faltar.
  • Nuez moscada: llegó a Europa por medio de los mercaderes del Medio Oriente. Antiguamente los hindúes la utilizaban para combatir el mal aliento, dolores de cabeza y bajar la fiebre.Hoy en día la utilizamos para guisos, salsas y un pequeño toque le queda inmejorable al puré de papas y a la salsa bechamel.
  • Orégano: qué sería de la comida italiana sin orégano. Tiene un sabor penetrante, que le va bien a la carne, aves, pescados, pero sobre todo a una buena salsa de tomate para la pasta.
  • Páprika: proviene de un pimentón rojo que se cultiva en Hungría, España, América del Sur y California
  • La páprika es indispensable en la comida húngara, como el goulash y el pollo a la páprika.

    La hay más picante y menos picante.

  • Pimienta Cayena: Se obtiene moliendo vainas de pimientos chiles. Es bastante más picante que la pimienta negra, es muy popular en Asia, Oriente Medio y América. Aunque tiene bajo nivel de sabor, su picante es considerable.
  • Clavos de especia: oriundos de las Islas Molucas, Indonesia. Se usa en bizcochos, galletas y dulces. En Indonesia la combinan con tabaco para cigarrillos. Las abuelas recomiendan morder uno si tenemos dolor de muelas. Su olor es fuerte y penetrante, pero dulzón.
  • Pimienta blanca y negra: Es milenaria y se utilizó en Europa como pago de la renta, dote matrimonial y para cancelar impuestos. La negra es la baya disecada de la enredadera nigrum nativa de India y África. La blanca es más picante, aunque la negra tiene un sabor más penetrante.Sus usos son ilimitados, tanto en comidas saladas como dulces.
  •  http://www.elmundo.com.ve/Vivir/default20050721.asp#
 
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Posted by on July 27, 2005 in Gastronomía

 

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Angel Sánchez diseñador venezolano Top

Los rumores estaban en el ambiente, no dí crédito a la noticia el otro día que decía que el traje de la Bullock habia salido de la factoría de Angel Sánchez, pero que la revista People en Español lo confirme es muy fuerte (gracias Rafa por enviarme el enlace). A ello se suman canal E!; sólo nos hacen falta las fotos del famoso vestido. Con razón Angel Sánchez dijo una vez  “Las novias me han traído mucha suerte en mi carrera”. Que sigan los éxitos.

La actriz llegó al altar con un vestido de novia del diseñador venezolano Ángel Sánchez

Sandra Bullock ya es toda una señora. La protagonista de Miss Congeniality contrajo matrimonio con Jesse James, la estrella del programa Monster Garage (Discovery Channel), en una ceremonia realizada en un rancho al norte de Santa Bárbara, CA, informó la revista PEOPLE en su sitio Web.

Tanto los representantes de la actriz como algunos de los invitados a la boda confirmaron que la pareja se casó en el Folded Hills Ranch en Solvang, CA….Consigue acceso inmediato al resto de este artículo y a todo el contenido de Peopleenespanol.com al suscribirte hoy a la revista People en Español.

Lunes 18 de julio, 2005 5:10pm
Mas información:
La novias de Angel Sánchez 2003
 
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Posted by on July 26, 2005 in Venezolanisimos

 

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