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Concurso de Tortillas en San Sebatián

20 Aug

Hacer una buena tortilla de patata tiene su truco. Ayer, el jurado del concurso de tortillas organizado en el Paseo de la Concha dentro de los actos de la Semana Grande donostiarra pudo degustar unas cuantas. En la imagen, dos de los jurados hacen su labor muy divertidos; el actor Pedro Osinaga y el cocinero Juan Mari Arzak intentan averiguar cuál es la mejor.
Este año todavía no sabemos quien ganó

Como nota curiosa contaré que el año pasado el concusro fue ganado por una colombiana, Livia Cardona Montoya lleva 13 años cocinando en España y dos preparando este plato tradicional en el restaurante Las Cinco Puertas, de Pontevedra en Galicia. En el 2004 el jurado estuvo integrado por Ferran Adriá que quedo muy sorprendido por el triunfo de Livia.

 
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Posted by on August 20, 2005 in Gastronomía

 

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