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Mor & Chocolatier = Chuao

07 Oct
La historia de una pequeña fábrica de chocolate artesal con el mejor cacao del mundo, el de Venezuela por su puesto
 

XAVIER MOR: ”EN CUESTIÓN DE CHOCOLATE NO DEBERÍAMOS COMERNOS CUALQUER COSA”
La firma chocolatera Mor & Chocolatier, considerada como una de las cuatro más selectas productoras de chocolate en Europa.

Obsesionado por controlar todo el proceso de la elaboración del chocolate, Xavier Mor viaja cada año por todo el mundo para seleccionar los mejores cultivos de habas de cacao. El resultado es una cobertura de chocolate, sin mezclas de orígenes, procedente de la región de Chuao, Venezuela, y elaborado de forma artesana por maestros chocolateros belgas con siete generaciones en este oficio.

 
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Posted by on October 7, 2005 in Uncategorized

 

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