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Monthly Archives: December 2005

Ni a Asturias ni a Mallorca

La primera salida de Leonorcita ha sido a Lanzarote, sus padres han escogido este territorio "neutral " para descansar de las vacaciones eternas que sufren en el año. La pequeña princesa posa con vaqueros muy conjuntada con sus padres.
Dato que hay que resaltar es que la niña ha salido Ortiz, lo Borbon quizas por los ojos y lo demás es que como diran algunos se criara de una manera "normal" aunque su abuelo en el discurso del 24 (única cadena anual que hay en España) la haya sacado en la foto como "la saga contínua".
La familia pasará unos días en la Isla de Lanzarote, en la residencia "La Mareta" , un regalo del Rey Hussein de Jordanía al monarca español (como si en Jordanía no hubiera necesidades).
Doña Leonor, que sigue rubia y gordita, estuvo tranquila y sonriente durante todo el acto, que duró unos quince minutos.
 
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Posted by on December 27, 2005 in Uncategorized

 

Tarjeta de Navidad de cortar y pegar

Que nos ocupemos (no que nos preocupemos)  de este asunto debe tomarse con la mas simple simpleza, llena del mas puro aire de crítica social y no política. La Tarjeta de la "casa" parece que ha sufrido los efectos del fotoshop (alomejor de la marca ACME)

 Un portavoz de la Casa Real admite el fotomontaje
Salta a la vista con sólo echar un ojo. La felicitación navideña que SS MM los Reyes están enviando desde el jueves es un montaje. En la imagen, que ha despachado la agencia Efe, pero que también incluye la web de la Casa Real (sección Actualidad), aparecen los Reyes Don Juan Carlos y Doña Sofía acompañados de sus siete nietos en un salón el Palacio de la Zarzuela.

 

Un portavoz de la Casa Real admitió este viernes que se trata de un "montaje fotográfico" al que se ha recurrido por la imposibilidad de juntar a los Reyes con sus siete nietos. Por este motivo, se optó por reunir fotografías de todo el año y montarlas para la felicitación.

El primer detalle del montaje, levantado por elmundo.es, es la imagen de Irene, la hija menor de los Duques de Palma. Imagen que ha sido recortada de la felicitación de la infanta Cristina e Iñaki Urdangarín y pegada en la que han enviado los Reyes.

   

En la felicitación de los Reyes, el montaje ha sentado a los pies de Don Juan Carlos a sus nietos, con la salvedad de Leonor, la hija de los Príncipes de Asturias, que posa en brazos de Doña Sofía. Gajes del montaje, la pierna derecha de Don Juan Carlos desaparece detrás de sus nietos.

En un vistazo general de la fotografía se percibe los diferentes planos en los que aparecen nietos, Reyes y fondo del salón producto de la manipulación gráfica que facilita cualquier programa de imagen.

La imagen de los Reyes, además, coincide con la que mostraron en su primera comparecencia con la infanta Leonor.

 
 
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Posted by on December 23, 2005 in Uncategorized

 

La Hallaca gana premio en Oviedo, Asturias España

 

Venezuela ganó ayer en la categoría de Primer Plato el Segundo Concurso de Cocina Navideña Internacional con su tradicional Hallaca.
El concurso fué celebrado en la Plaza de Trascorrales organizado por el Ayutamiento de la misma ciudad asturiana, donde participaron representantes de siete países como Nigeria, Marruecos, Venezuela, Colombia, Portugal y Ecuador.
Cada cocinero elaboró de cara al público, a partir de las dos de la tarde, un menú típico navideño de su país para cuatro personas. El jurado estuvo formado, entre otros, por personalidades pertenecientes al mundo de la restauración de Oviedo como Marcelo Conrado, de Casa Conrado; Juan Ramón Sánchez, de Del Arco, o Luis Alberto Martínez, de Casa Fermín.

Fuente:
La Nueva España, La Voz de Asturias y RTVA Asturias

 
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Posted by on December 19, 2005 in Venezolanisimos

 

Pan de Jamon

PARA LA MASA:
750gr. de harina todo uso
275 ml. de leche fría
20 gr. de levadura
10 gr. de sal
2 huevos
100 gr. de mantequilla
20 gr. de azúcar
 
PARA EL RELLENO:
425 gr. de jamón ahumado
30 gr. de tocineta rebanada
50 gr. de aceitunas rellenas
45 gr. de uvas pasas

 PREPARACIÓN DE LA MASA:
1
Coloque en un cuenco todos los ingredientes de la masa, a excepción de la harina.

2 Mezcle con una batidora a velocidad media hasta disolver el azúcar y la levadura.

3 Incorpore la harina sobre la mezcla y con un cucharón de madera mezcle hasta lograr una masa espesa y homogénea.

4 Si desea, saque la masa del cuenco y amase vigorosamente por ocho minutos.

5 Engrase una bandeja de 45 cm x 30 cm.
 
6 En una mesa enharinada, divida la masa en dos piezas de 600 gr. Reserve el resto y cubra con papel plástico.

6 Engrase una bandeja de 45 cm x 30 cm.

7 Estire cada pieza a un cuadrado de 40 cm x 40 cm. 

 
8 Coloque de tres a cuatro tiras de tocineta sobre la masa. Reparta el jamón y coloque las aceitunas y las pasas.
 
9 Enrolle la masa como una alfombra o brazo gitano

10 Coloque los panes sobre la bandeja con la costura del pan hacia abajo.

11 Estire la masa sobrante y haga el decorado del pan.

12 Pegue el decorado mojando cada pieza con agua.

13 Haga 10 inserciones hasta el fondo de cada pan.

14 Deje fermentar por una hora.

 
15 Precaliente el horno a 180ºC ó 350º F y hornee los panes por 35 ó 40 minutos.

16 Cuando estén listos píntelos con mantequilla con sal.

 

INSTITUTO EUROPEO DEL PAN
TELÉFONO (0212) 415 5333
http://www.iepan.com
FOTOGRAFÍA: REINALDO ARMAS

manoas@cantv.net

 

REVISTA EME – Jueves 08 de Diciembre de 2005 EME/28
 

Sabor Express

 

 
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Posted by on December 16, 2005 in Gastronomía

 

Figuritas del Nacimiento muy originales

 

Caganets reales. Tres figuras de caganet que representa al príncipe Felipe, la infanta Leonor y la princesa Leticia en el mercado de Santa Llucia en el centro de Barcelona. La figura del caganet es tradicional en los belenes catalanes.

 

 

   

 
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Posted by on December 15, 2005 in Uncategorized

 

Leonor primera salida de compras

En entrenamiento prontamente para poder elegir regalos de Navidad para la familia, esta crecida Leonorcita y algo cambiada, el parecido se inclina ahora hacia el abuelo Ortíz.

 

Como una familia más, el Príncipe y Letizia salieron con su hija a pasear por un exclusivo centro comercial de Madrid. Gracias al fotógrafo Ricardo Gutiérrez, de El País, hemos podido ser testigos de algo histórico: la primera salida de la nieta de los Reyes.

 

En brazos del Príncipe

Durante el paseo, Leonor, que iba dormidita, se despertó.

Don Felipe la rescató de su llanto abrazándola amorosamente, mientras Letizia empujaba el carrito, sin dejar de sonreír.

 

Fuente:

http://www.quemedices.wanadoo.es/carticulos/110163.html

 

Otros comentarios sin desperdicio:

http://blogs.20minutos.es/martacibelina

 
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Posted by on December 13, 2005 in Uncategorized

 

Productos venezolanos super interesantes

Orinoquia picantes con distinta graduaciones de intensidad, vinagretas de frutas como parchita y tamarindo aptas para marinar carnes o aderezar ensaladas y chutneys. Todos buenos aliados cuando el tiempo escasea y se necesitar reavivar los platos servidos. Su teléfono es: (0212) 944 5767.

Fuentes:
FOTOGRAFÍA RAMÓN LEPAGE

El Nacional Todo en Domingo – Domingo 11 de Diciembre de 2005
Todo en Domingo/62

Gastroetc

 
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Posted by on December 13, 2005 in Gastronomía